菜谱大全

做法

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  1.扁豆摘去两头，撕去筋脉

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  2.肉洗净切片，调料切好准备

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  3.扁豆洗净

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  4.锅油热，倒入肉片翻炒，油放多一点

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  5.加料酒，老抽，姜，朝天椒，八角，翻炒均匀，加一点开水把肉焖一会

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  6.倒入扁豆翻炒

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  7.加盐翻炒均匀

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  8.盖上锅盖焖熟

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  9.加一点糖翻炒均匀

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  10.装盘

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